No se trata solo de seguir recetas. Se trata de entender qué estás haciendo y por qué, para poder mejorar, aprender a generar ideas y crear por tu cuenta.
Sesiones personalizadas para aprender técnicas, mejorar recetas o resolver dudas específicas.
INCLUYE:
Adaptación total a tu nivel
Técnicas explicadas paso a paso
Trucos y consejos que marcan la diferencia
Análisis de Errores Comunes y cómo evitarlos
Recetas con Enfoque Técnico y detallado
Resolución de dudas específicas
PRECIO: 40€ / hora
Un proceso donde trabajamos juntos para mejorar tu nivel, refinar la técnica y desarrollar tu pensamiento creativo.
ENFOQUE:
Desarrollo de recetas
Perfeccionar técnica y procesos
Creatividad aplicada
Ejercicios prácticos
PRECIO:
Pack 5 horas 300€
Pack 10 horas 500€
Sesiones en vivo para grupos pequeños enfocadas en aprender recetas específicas y mejorar la técnica paso a paso en un ambiente dinámico.
FORMATO:
Min 4 personas
Explicación detallada
Resolución de dudas
PRECIO: 35€ / persona / hora
Ideales para grupos pequeños, amigos,
u ocaciones especiales.
Aquí no vienes solo a seguir una receta. El objetivo es que entiendas por qué haces cada paso, para que puedas replicarlo, adaptarlo y mejorar tus propios postres.
Trabajo contigo para que no dependas completamente de recetas, sino que desarrolles criterio.
¿Necesito experiencia previa? No. Las clases se adaptan completamente a tu nivel, tanto si empiezas desde cero como si ya tienes experiencia.
¿Qué necesito para la clase? Dependerá de lo que quieras trabajar, pero en general utilizamos herramientas y procesos accesibles. Antes de la sesión te indicaré exactamente lo necesario.
¿Puedo trabajar una receta concreta? Sí. Podemos centrarnos en una receta específica o en mejorar una que ya estés haciendo, ajustando técnica y proceso.
¿Cómo se realiza la clase? Las clases son online y en directo, de forma totalmente personalizada.
¿Cómo reservo las clases de pastelería? A través del formulario de contacto. Te responderé personalmente en 24–48h para coordinar la sesión.
Respondo personalmente en 24–48h